Das ist gar nicht mal so enorm schwer. Die ganzen Befehle die du dir aus den Anleitungen kopiert sind ja eben genau das (also Bash). Was bei der Automatisierung von Installationen halt wichtig ist, ist dass du einfach nach jedem Befehl, der Potentiell Fehlschlagen kann prüfst, ob der vorherige Befehl fehlgeschlagen ist. In bash geht das über die Variable $?, welche immer den exit code Der letzten Operation enthält. Wenn $? nach einer Operation 0 ist, heißt es, dass diese Erfolgreich war. Alles andere heißt, dass irgendwas schief gelaufen ist. Das ganze würde dann (beispielsweise) so aussehen:

mkdir -p some/directory/path
ret=$?
if [ $ret != 0 ]; then
   echo 'could not create directory "some/directory/path" '
   exit 1
fi

Wo Es etwas komplizierter wird ist, wenn man als Teil einer Installation Konfigurationsdateien erstellen oder bearbeiten muss.

Das bearbeiten einzelner Werte in einer bereits bestehenden Konfigurationsdatei ist an sich aber noch relativ einfach:

sed -i -E "s/username=.*/username=cows_are_underrated/" ""config.txt"

Was der command tut ist, dass er die Datei config.txt Zeile für Zeile nach dem gegebenen Muster username= (gefolgt von einer beliebigen Anzahl an weiteren Zeichen (das ist die Bedeutung von .*. Der . bedeutet ein beliebiges Zeichen und das *, dass beliebig viele davon folgen können)) durchsucht und jedes vorkommen dieses Musters durch username=cows_are_underrated ersetzt. Das s Am Anfang des "commandos" (ich weiß nicht, was der richtige Name ist) signalisiert sed, dass das gegebene Muster wie bereits beschrieben ersetzt werden soll. Die -i Flag sorgt dafür, dass die Datei auch bearbeitet wird und nicht nur das Ergebnis, nachdem sed durch ist mit den Operationen, in dein Terminal ausgibt. Die -E Flag sorgt dafür, dass sed zum durchsuchen Extended Regex nutzt. Regex ist eine formale Sprache zum beschreiben von Zeichenketten und es gibt halt verschiedene "Flavours" davon, welche u terschiedliche Funktionalitäten haben. Extended Regex ist so mit die simpelste. Wenn du Regex lernen willst (leider ist Regex nötig, sobald man etwas kompliziertere Bash Skripte schreibt), kann ich nur regexcrossword.com und regex101.com empfehlen.

Ich selber kann es wirklich nur empfehlen zumindest ein bisschen bash zu lernen. Ich weiß, es ist zum lernen schon ein ziemlicher Krampf, aber sobald man es einmal zumindest grob verstanden hat ist es relativ angenehm zu nutzen. Es ist auch absolut belohnend zu sehen, wie dein gesamter Server sich durch das ausführen einiger Skripte komplett von alleine einrichtet und konfiguriert.