▲ 6 ▼ Wo kauft man am besten Seitan? oder Glutenpulver? (lemmy.ml) submitted 2 years ago* by barbara@lemmy.ml to c/vegan@feddit.de 7 comments fedilink hide all child comments Kaufland verkauft Glutenpulver für 14€/kg, auf amazon kann man 5kg für 8€/kg kaufen. Hallo-vegan verkauft es für 6,6€/kg. Wo kauft ihr Seitan?
[–] Sodis@feddit.de 3 points 2 years ago (1 child) Die Zutaten zum selber machen sind Mehl und Wasser. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man mit Pulver eine bessere Konsistenz erreicht. permalink fedilink source parent hideshow 2 child comments replies: [–] WallEx@feddit.de 1 point 2 years ago (1 child) Ist es nicht speziell Weizenprotein? So stehts zumindest auf der packung die ich habe ^^ permalink fedilink source parent hideshow 2 child comments replies: [–] Sodis@feddit.de 2 points 2 years ago (1 child) Ja, du nimmst Weizenmehl und wäschst die Stärke raus. Was übrig bleibt ist Weizenprotein. Ich bin davon ausgegangen, dass das mit selber machen gemeint ist, weil der OP ja schon über Glutenpulver schreibt. permalink fedilink source parent hideshow 2 child comments replies: [–] WallEx@feddit.de 1 point 2 years ago Aaahh, ja da stand ich wohl auf dem Schlauch ^^ permalink fedilink source parent
[–] WallEx@feddit.de 1 point 2 years ago (1 child) Ist es nicht speziell Weizenprotein? So stehts zumindest auf der packung die ich habe ^^ permalink fedilink source parent hideshow 2 child comments replies: [–] Sodis@feddit.de 2 points 2 years ago (1 child) Ja, du nimmst Weizenmehl und wäschst die Stärke raus. Was übrig bleibt ist Weizenprotein. Ich bin davon ausgegangen, dass das mit selber machen gemeint ist, weil der OP ja schon über Glutenpulver schreibt. permalink fedilink source parent hideshow 2 child comments replies: [–] WallEx@feddit.de 1 point 2 years ago Aaahh, ja da stand ich wohl auf dem Schlauch ^^ permalink fedilink source parent
[–] Sodis@feddit.de 2 points 2 years ago (1 child) Ja, du nimmst Weizenmehl und wäschst die Stärke raus. Was übrig bleibt ist Weizenprotein. Ich bin davon ausgegangen, dass das mit selber machen gemeint ist, weil der OP ja schon über Glutenpulver schreibt. permalink fedilink source parent hideshow 2 child comments replies: [–] WallEx@feddit.de 1 point 2 years ago Aaahh, ja da stand ich wohl auf dem Schlauch ^^ permalink fedilink source parent
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