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[–] 28 points 2 years ago (2 children)

Ganz einfach, sobald es billiger ist. Gerade bei so Sachen wie Hack

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  • [–] 11 points 2 years ago (1 child)

    Sojagranulat ist eingeweicht vermutlich heute schon günstiger. Kann Hack nicht überall ersetzen, aber in vielem und ist dazu noch lagerfähig.

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  • [–] 5 points 2 years ago (1 child)

    Ja zumindest für Bolognese ist es ganz nice

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  • [–] 4 points 2 years ago* (1 child)

    Hab kürzlich Cevapi daraus gemacht, war auch ganz gut

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  • [–] 2 points 2 years ago (1 child)

    Wenn man die groben Schnetzel nimmt, kann man sogar ganz passablen veganen Kebab draus machen. (Und landet dann bei ein zwei Euro für einen geilen Heimdürüm) Nur wenn man die ganze Schüssel auf einmal Futtert kann man's nicht mehr sehen, weil so ein bisschen Beigeschmack bleibt

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  • [–] 1 point 2 years ago* (1 child)

    Hast du ein Rezept dafür? Bin besonders daran interessiert wie du die Schnetzel würzt. Das Sojagranulat für die Cevapi war in Bouillon mit Sojasauce und Zitronensaft eingeweicht, dann gewürzt mit Pimenton, gepresstem Knoblauch und schwarzem Pfeffer. War ganz gut aber ich denke das könnte man noch ausbauen, deswegen bin ich sehr interessiert an Inspiration.

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  • [–] 2 points 2 years ago

    Ich habe das hier benutzt. Aber hatte keine Lust das überteuerte Dönergewürz zu benutzen und hatte gegoogelt aus welchen Komponenten es besteht und dass dann selbst aus den einzelnen Gewürzen Freestyle gemixt. Hat aber ganz gut geschmeckt. Dönersauce hatte ich dann noch von einer anderen Seite das Rezept weil ich klassisch mit Joghurt wollte

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  • [–] 3 points 2 years ago (2 children)

    Und das wäre teilweise ja schon gegeben, wenn Fleischalternativen so gering besteuert werden würden wie Fleisch...

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  • [–] 7 points 2 years ago (3 children)

    Sorry aber als jemand der gerne auf Alternativen setzt, der Preisunterschied ist ungleich höher als das es nur die Steuer ausmachen würde.

    Vegan muss man sich leisten können

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  • [–] 7 points 2 years ago (2 children)

    Brot, Obst, Gemüse, usw. alles vegan btw.

    Teuere Ersatzprodukte sind kein muss

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  • [–] -5 points 2 years ago*

    Danke wenn ich mich darauf beschränken müsste dann lieber Fleisch.

    Du verstehst das Problem?

    Zwischen militanten Veganern und Fleischextremisten gibt es auch noch Menschen, vermutlich sogar viel mehr und diese werden nur abgeholt wenn der Preisunterschied nicht fast das doppelte ist.

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  • [–] 3 points 2 years ago

    Seit der letzten Discounter-Preisoffensive ist das ehrlich gesagt auch in vegan machbar - schau mal bei Lidl oder Aldi, da sind die veganen Produkte mittlerweile großflächig preisgleich zum Fleisch

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