...und ist ein Paradies für Salmonellen und andere Krankheitserreger. Davon ab schmeckt es von allen Fleischsorten am Neutralsten, ist also am Einfachsten gegen Alternativen aus Soja, Weizen und Co. zu ersetzen.

Dafür musst du für die selbe Menge an Hähnchenfleisch aber auch deutlich mehr Tiere töten.

Finds irgendwie merkwürdig, dass man dieses Argument nie hört. Ich achte zugegebenermaßen auch nicht besonders krass auf meinen Fleischkonsum, aber wenn ich ernsthaft bemühter Flexitarier wäre, würde ich aus Tierwohlsicht wohl eher Fleisch von größeren Tieren bevorzugen.