"Leberkäse" muss 5% Leber beinhalten Quelle (S.53)
Nur in Bayern gilt das nicht. Und Bezeichnung "bayerischer Leberkäse" geht auch ohne. Ansonsten Fleischkäse.
lol
"Leberkäse" muss 5% Leber beinhalten Quelle (S.53)
Nur in Bayern gilt das nicht. Und Bezeichnung "bayerischer Leberkäse" geht auch ohne. Ansonsten Fleischkäse.
lol