Nunja. Einige Mineralwässer sind in der Tat sehr kalkhaltig, und das war das historisch einer der Selling Points (weil eben gerade dort natürliche Kohlensäure enthalten ist, und weil es Magnesium löst, was gesund ist), aber erstens ist nicht jedes kalkhaltige Wasser auf dem Niveau von so einem Vulkangestein-Mineralwasser, und zweitens ist diese Art Wasser vielleicht als Sprudelwasser ganz lecker, aber nicht unbedingt als stilles Wasser und schon gar nicht im Kochwasser für Kaffee oder Tee.