Söker lite inspiration men är också bara nyfiken rent allmänt.

Vi har i omgångar försökt optimera våra högtidsbord för att inte ha absurda mängder rester bara för att vissa saker förväntas på ett julbord men ingen riktigt äter av det, typ prinskorv i vårat fall.

Vad jag planerar ha i år på påskbordet.

Jansons frestelse

Gubbröra

Romsås

2 sorters sill

Solägg

Kallrökt lax

Ägghalvor med majonnäs och rom

Lammracks

Grönkålssallad med rödbetor och feta (passar bra till lamm)

Varmrökt lax (alternativ till lammet)

Böcklingmoss ( har ej inte övertygat familjen )

Och grovt bröd typ kavring så klart.